Kurczaka możesz podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczona marchewka, ziemniaki czy sałatka. Możesz także polewać mięso pozostałą marynatą lub podawać je z przygotowanym sosem musztardowo-miodowym. Czy to danie nadaje się do przygotowania na grillu? Tak, oczywiście! Kurczaka w sosie miodowo-musztardowym możesz równie 1. W miseczce mieszamy miód z musztardą, curry, sosem sojowym, sokiem z cytryny, solą i pieprzem, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Mieszamy do połączenia składników. 2. Filety osuszamy na papierowych ręcznikach i oczyszczamy z białych błon. Polewamy marynatą i odstawiamy do lodówki na co najmniej 30 min. do zamarynowania. 3. Pierś kurczaka kroimy tak aby powstały niewielkie kotleciki, następnie delikatnie je rozbijamy. Oprószamy solą, pieprzem i chilli w proszku, obtaczamy w mące i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. Dodajemy musztardę oraz miód i podlewamy wodą. Mieszamy aby składniki się rozpuściły. Ich sekret tkwi w słodko-ostrej, miodowo-musztardowej glazurze oraz w sposobie pieczenia - pod rozgrzanym grillem w piekarniku. Udka są soczyste, miękkie w środku i jednocześnie chrupiące i ładnie zarumienione na zewnątrz. Składniki majeranek 0.5 łyżeczki sól 0.5 łyżeczki zioła prowansalskie 0.5 łyżeczki Przyprawa do kurczaka Knorr 1 łyżeczka Delikat przyprawa uniwersalna Knorr 1 łyżeczka miód 2 łyżki oliwa 2 łyżki pieprz czarny 0.5 łyżeczki musztarda (Dijon lub Sarepska) 2 łyżki kurczak (w całości) Na obiad przygotowałam więc podudzia duszone w sosie z musztardą, miodem i pieczarkami. To kremowe, rozgrzewające danie, idealnie na jesienny obiad. Podajcie do niego maślane puree ziemniaczane, a poczujecie, co znaczy prawdziwe szczęście ! Śmietanę łączymy z musztardą, doprawiamy do smaku solą. Dodajemy do kurczaka, doprowadzamy do wrzenia i dusimy jeszcze przez 1 minutę. Na koniec do sosu dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Całość podajemy z ryżem, makaronem lub purée ziemniaczanym i świeżą surówką. Życzę smacznego! pGmLYx.